荾角的营养和好处与食用方法

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荾角的营养和好处与食用方法

  

荾角的营养和好处与食用方法

  《本草纲目》中曾有记载,菱角能补脾胃、强股膝、健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有 减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。1967年的日本《医学中央杂志》上说,菱

  利尿,解毒,降压,降血脂。可生吃,可单独煮熟了吃。也可与排骨枸杞一起煲汤,明目清火。比较有营养。

  菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。

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