夏天这个菜正上市清热解毒还能解酒不吃就亏了

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夏天这个菜正上市清热解毒还能解酒不吃就亏了

  

夏天这个菜正上市清热解毒还能解酒不吃就亏了

  除了上面的那引些禁忌以外,大家还要注意茭白不能与豆腐一起吃,因为茭白中含有大量的草酸,它们与豆腐中的钙质相遇以后会形成人体不易吸收的草酸钙,会让钙质流失,而且这些草酸钙在人体内还会形成结石,对人体健康不利。

  这道菜口感酸辣,茭白又嫩又脆,吃起来十分爽口,在不断升温的夏天非常适合食用。

  3. 锅里放油,烧热后,浇在蒜末和小米椒上面,然后放一点生抽,醋和香油拌匀即可。

  茭白是一种寒性菜品,人们食用以后会让身体内的寒毒增加,那些脾胃虚寒的人群,不宜食用,不然会让脾胃虚寒的症状加重,会引发胃痛或者消化不良等多种不良症状。

  茭白虽好,却含有大量的草酸钙,这些草酸钙不易被人体吸收和利用,进行人体以后会形成结块,时间外了就会形成结石,因此本身患有结石病的人群,是不宜吃茭白的,另外肾脏疾病和阳痿以及腹泻的人群,也不适合吃茭白,不然会让症状加重。

  1. 茭白洗净切成细丝,下水焯熟,过一下凉水,茭白切丝是个技术活,这道菜好不好吃关键就在茭白切丝上,不能太细,不然会不脆,但是也不能太粗。

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